Здравствуйте, Костя. Для решения практических задач, можно полагать подобные расходы равными.
На этом и основаны различные формулы расчёта калорий.
Если говорить про точность, необходимую для науки, то конечно же разница будет. Какая-то. Относительно незначительная.
В стрессовом состоянии будет тратиться больше калорий. Потому что стресс — это какой-нибудь адреналин в кровь, увеличение ЧСС, как следствие увеличение всех расходов.
Но подобно разнице от "замедления обмена веществ при голодании", по большому счёту этой разницей можно пренебречь, ну 10% разницы там, ничего значительного. Намного большее значение здесь играет влияние на поведенческие факторы. Если давно не ел и вообще голодаешь — хочется полежать на диване, не двигаться. Быстро устаёшь. А на "стрессе" или подобных — наоборот хочется двигаться, хочется что-то сделать. Вот это уже окажет решающее значение.
Но в любом случае трата калорий очень незначительна по сравнению с нашими возможностями их потребить. Проще всего — управлять в первую очередь потреблением. А вести себя так — как привык / нравится / необходимо.
